Aquí en Bogotá, no saben el sol que hace en esta temporada. La mayoría de personas que viven acá deciden irse por esta época, pero lo que no saben es que es la mejor época para estar acá. Recuerdo que de chiquita con mi hermana usábamos una piscina inflable, la llenábamos de agua y nos poníamos nuestros trajes de baño para asolearnos en la desierta y calurosa Bogotá.
Todo esto para enseñarles una de mis bebidas favoritas para este tiempo de calor, es una crema de limón muy refrescante y dulce.
INGREDIENTES (para un vaso):
1 taza de leche
1 limon
2 cucharas de azúcar
INSTRUCCIONES:
Quita la cascara del limon con mucho cuidado, partero a la mitad después de pelado y saca las pepas del limón.
Inserta todos los ingredientes a una licuadora, licuar muy bien, para triturar todo el limón.
Sirve la mezcla en un vaso y ya esta!
(Es opcional tamizar o colar la mezcla)
CAROLINA LLANO
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